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  榜首天：抵达潮汕时已是傍晚，小依举着接机牌在出口等候。前往酒店的路上，她指着车窗外掠过的厝角头说：潮汕老宅的屋脊像泡开的茶叶，两头轻轻上翘，这叫金木水火土五行脊。透过暮色，公然看见那些嵌瓷装修在飞檐上泛着微光。入住后我单独溜到达邻近的大排档，要了碗牛肉粿条，沙茶酱的浓香裹着现切牛肉在舌尖化开，这才逼真感受到已身在潮汕。

  第二天清晨的海风带着咸腥味扑面而来。妈屿岛上的五颜六色岩画与渔家暴晒的鱿鱼相映成趣，小依带咱们在妈祖庙前的古码头停步：当年潮汕人过番下南洋，都要先来拜别妈祖。回身望见海湾彼岸的汕头城区，像空中楼阁般浮在云雾里。下午的汕头小公园比幻想中更鲜活，八角亭周围环绕着巴洛克式骑楼，晾衣杆从五颜六色花窗里探出来，底下是手打牛肉丸的捶打声。搭船内海湾巡游时，落日正把礐石山染成橘红色。抵达南澳岛时夜色已浓，青澳湾的浪涛声里夹杂着大排档的炒锅铿锵，紫菜炒饭的香气勾着咱们奔向灯火通明处。

  第三天在太平洋的晨光中醒来。南澳岛的环岛公路像缎带缠绕着山海，风车群在薄雾中慢慢滚动。宋井边有白叟用木桶吊水，小依提示咱们尝尝井边的牡蛎烙：这儿用的仍是宋朝的古法石炉。驱车前往潮州途中，她遽然让司机在韩江大桥暂停。咱们站在桥上看江水一分为二，左面污浊右边明澈，正是榕江与韩江交汇的鸳鸯水。入夜后的潮州古城亮起灯笼，在己略黄公祠的百年戏台前，咱们边看潮剧《陈三五娘》边品工夫茶。老旦的水袖拂过茶烟时，我遽然了解何为潮汕人的精力典礼。

  第四天的行程从揭阳阳美开端。这个看似一般的村落藏着玉器作坊，老师傅在晨光中打磨翡翠，刻刀声如春雨淅沥。城隍庙的嵌瓷蟠龙在阳光下流光溢彩，小依指着屋脊说：这些碎瓷片来自不同朝代，最老的能追溯到明代郑和下西洋时的外销瓷。在韩文公祠的橡木树下，她讲起韩愈贬谪潮州八个月却影响千年的往事。当晚住在潮州客栈，推开木窗便是广济桥的夜景，灯光在江面碎成万千星子。

  最终一天的龙湖古寨让所有人屏住呼吸。千岁榕树的气根垂成门帘，宋代街巷里藏着三进式的潮汕民居，天井中的石榴树结满青果。有位阿婆坐在趟栊门前绣花，看见咱们便用潮汕话招待：来食茶呀！尽管听不懂，但那个瞬间遽然接触到了潮汕的魂灵——不是景点里的扮演，而是这种深植于日常的焰火温情。

  五天的行程像冲泡工夫茶，初闻其香，初尝其苦，再品回甘。当飞机掠过这片土地时，我遽然理解潮汕的诱人之处，在于它把千年韶光都炖进了牛肉火锅的汤底，刻进了木雕虾蟹的纹路，揉进了工夫茶的二十一式里。感谢小依用她祖辈日子于此的熟稔，为咱们掀开潮汕奥秘面纱的一角，那些山海间的故事与舌尖上的回忆，已然成为我行囊里最宝贵的等路。

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